●●熊本にて、素晴らしい空間との出会い●●

賑やかな夏休みの中の、
束の間の旦那さんとのデートが叶ったー^^♡

父方のお墓まいり in 広島
母方のお墓まいり in 熊本

今年も大人数で、どちらも終えました^^
旦那さんも一緒でした!

熊本でのお墓まいり後、
母の実家で親族わいわい会をしている時
息子も遊んでもらっていたので
旦那さんとちょっと抜け出して
すぐ側にある創業200年の醤油屋さんの
蔵カフェへ^^

外観も素敵にバージョンアップされていました^^

 

おてんばだった母は幼い頃、
ここで使わなくなった木樽の中に入って遊んでいたそうです!

いいなぁ><♪

ここ数年で改築して、なんとも素敵に
生まれ変わったこちらは、熟成樽を目の前で、
そして上からも見られる造りのカフェなど、
それはそれは見応えと趣のある空間で!

発酵する香りも、も〜たまらなかったです^^

(はい、もちろん発酵熟成系大好物♡
たくさん質問しました^^♪)


木樽で2年かけて発酵熟成。
ものすごく優しく良い香りに包まれた空間^^

本物は手間暇がかかります。

工場で生産した早く出来て安いものと、
ここの木樽で作られた時間をかけた分高額な本物と、
両方扱っているそうです。

*****


蔵の中のうさぎカフェ^^
2階にあり、熟成樽を上から見下ろせます。
お抹茶を点てるところも見えます。
空間も器も素敵でした♪

お水のカップが木桶になっていました♪
お抹茶も、丁寧に点ててくださいました^^

あまりに見事な設計と空間、センスなので

「誰がデザインしたのだろうね?
本当に素敵だよね。」

と話してて後で調べてみたらなんと、
隈研吾さんでした!

どうりでーーー!!


改めて見てみると、
隈研吾さんらしいデザインが随所に!

 

やっぱり本物ってわかるものなのだなぁと
感動した瞬間でした^^♡


こういう空間が好きな旦那さん^^
これは、本当にすごい
誰がデザインしたんだろう?と何度も言ってました。


商品も買えます^^
右手前は工場で生産されたお安いもの。
もちろん、木樽熟成の本物を買いました♡


こちらが蔵仕込の醤油^^
手間がかかる分高くなるのですよね。
旦那さんも迷わずこちらを選んでました♡
お味が楽しみ!!

 

まだまだ知らない美しい場所があるなぁ。
家族や仲間とどんどん行こう!!

LOVE

鳥居希美

Related Entry

\今朝の息子朝ごはん/

新年明けましておめでとうございます^^

我が家のささやかな、嬉しいニュース^^

◆新記録、万歳\(^o^)/◆

しばし日常を忘れて…^^

三世代の思い出^^