今日は、先日伺ったときに習った
ロールキャベツを作りました♡

いつも合挽肉でつくりますが、
こちらのレシピは鶏ひき肉とハーブで＾＾
アクアパッツァ風に作るのもポイントです。

甘い甘い春キャベツと爽やかなお肉、
ハーブが良く合って、最高に美味しく
できました＾＾♪

春野菜のフリット ボッタルガと
バジルマヨネーズ添え。
もう、芸術です！＾＾

甘酒ミルクプリン 苺ソース。
美味しすぎて、、、感動しました＾＾
色を美しく出す工夫もされています♡

先日はレッスン後に、大好きな恩師と仲間と
貴重なお茶タイムも楽しんで♡

一緒に旅するとほぼ夜通し喋り倒す私達には
もちろん時間が足りませんでしたが（笑）！

はぁ、でも幸せでした。

息子の送迎があった私のために、
この日はわざわざ私の近所まで来てくださった！
定期的に戻れるホームがあって、しあわせです＾＾

今晩の我が家のメニュー、ロールキャベツ♡
すっごくいい春キャベツを
こだわって買ってきたのもあって、
甘くて最高に美味しい！
息子も大きいのを二つ
ペロリと食べてくれました！

仕事をしながらだって、豊かな時間は
いくらでも作り出せる！＾＾
全て自分の選択次第です♡

LOVE

鳥居希美