◇鶏胸肉のしっとり照り焼き◇

私はつい先ほど
本日のオンラインレッスンを終えました。
しあわせな疲労感に包まれています^^

さて、昨日お送りした絶品ダレの豚しゃぶサラダを、
早速作ってくださったとのご連絡を多数いただき、
嬉しい限りです♡

Facebookに載せていた
鶏胸肉のしっとり照り焼きレシピも知りたいですー
というご連絡を頂戴しましたので、
以前掲載したものですが再度載せますね!^^

お役に立つと嬉しいでーす!

10分であっという間にできて満足感もあるおかずなので、
わたしはこれに何度助けられたかわかりません^^

父が教えてくれたレシピです♡

◇鶏胸肉のしっとり照り焼き◇

<材料>

鶏胸肉 1枚 
☆片栗粉 大さじ1
☆酒 大さじ1
ごま油
★醤油 大さじ2
★みりん 大さじ2
★酒 大さじ2
★てん菜糖や黒糖 大さじ1
★甘酒 大さじ1
※甘酒が無ければ好みの砂糖や甘味でOK
以上全て、混ぜておく

<作り方>

1. 鶏肉は削ぎ切りにして、☆をからめておく
2. フライパンにごま油を熱して強めの中火で鶏肉を両面焼く
3. ★の材料を回し入れてからめる
4. 蓋をして蒸し焼きにする
5. 蓋をとり、タレが少なくなりとろっとしたら出来上がり♪

胸肉ですがトゥルンっとして、
柔らかくて、美味しいですよ〜^^♡

今日おかずが無い!時間がない!と言う時に、
作ってくださいね♪

 

そして今日もこれから走ってきます!
ウェアを新調したので、ワクワクです♡
やっぱりファッションって本当に大事^^♡

行ってきます!!

LOVE

鳥居希美

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